中新（xīn）网7月13日（rì）报道 卫生部（bù）食品安全综合协（xié）调与卫生监督（dū）局副局长陈锐13日指（zhǐ）出，“2008年三（sān）鹿奶粉事件（jiàn）发生（shēng）以后，从中央到地方开展问题奶粉清理行（háng）动，要求对于查出来的问题乳粉要（yào）彻底销毁。从这（zhè）次（cì）青海查处的案件看来，这项工（gōng）作（zuò）还要继（jì）续加（jiā）大力度，案件目前还（hái）在调查之中。”

卫生（shēng）部13日就乳品安全国标情况举行（háng）例行新（xīn）闻发布会，介（jiè）绍（shào）乳品安全国家标（biāo）准的（de）有（yǒu）关（guān）情况。

据新华网此前报道，7月4日甘肃省质量技术监督局在（zài）三份接（jiē）受委托（tuō）人送检的奶（nǎi）粉样品中，检验出三聚氰胺超（chāo）出（chū）限（xiàn）量值（zhí）标（biāo）准。随后警方查明，在青海（hǎi）省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达（dá）500余倍，而（ér）原料（liào）来自河（hé）北等（děng）地。在甘肃和青海（hǎi）发现问题（tí）奶粉前（qián）几天，吉林省（shěng）也（yě）查出三聚氰胺含量严重超标奶粉。

今日（rì）发布会上，记者（zhě）现场提问：“早（zǎo）前发现的青（qīng）海 “三聚氰胺”的（de）事（shì）件，你们怎（zěn）么看（kàn）待?”

陈锐说，“媒体（tǐ）高度关注最近在青海、吉林发现的问题（tí）乳粉，这（zhè）个事件正由全国食品整顿办在牵（qiān）头组（zǔ）织各有关部门进行调查处理，全国（guó）整（zhěng）顿办已经在（zài）2010年7月9日对外公布信息，明确要求各个部门严肃查处（chù）这起违法犯罪案件。有关这个案件的查处情况，全国整（zhěng）顿办会及时、全面、准确的向新（xīn）闻媒体通报。”

陈锐（ruì）表示，2008年三鹿奶粉（fěn）事件发生以（yǐ）后（hòu），从中央（yāng）到地方，在各（gè）级政（zhèng）府的领导（dǎo）下开（kāi）展问题（tí）奶粉清（qīng）理行动（dòng），要求对于查出来的问题乳粉要彻底（dǐ）销毁。今（jīn）年2月份，全国食（shí）品安全整顿办又开展了10日的专（zhuān）项清理活动，清理出大量的2008年（nián）没（méi）有完全彻底（dǐ）销毁的乳粉，全（quán）国（guó）总共（gòng）清（qīng）理（lǐ）了大概2.5万（wàn）吨问题奶（nǎi）粉。从这次青海查处的案件看来（lái），这项（xiàng）工（gōng）作还要（yào）继（jì）续（xù）加（jiā）大力度，像“两（liǎng）会（huì）”期间陈（chén）竺（zhú）部长说的（de），对于食品安全问（wèn）题（tí），各部门（mén）、各地区一定要一（yī）查到底，对违法犯罪行（háng）为要坚决（jué）打击，及时向社会（huì）公布。目前，这个案件还在（zài）调查之中，有关部门对案件情况还正在调查。

有记者提问，“青海等地新发生的问（wèn）题奶粉（fěn），据报道是（shì）来自于河北，这些奶粉是08年的问题（tí）奶（nǎi）粉（fěn）还是新生产出来的（de）?刚才提到卫生部和（hé）多部门联（lián）合执行《食品安全法》，具体销毁工（gōng）作是由哪个（gè）部门执行，是（shì）不是已经落实到具体部门了?是不是食品安（ān）全整顿（dùn）办在（zài）具体负（fù）责（zé）销毁这个事（shì）件（jiàn）?”

陈（chén）锐表示，全国（guó）食品安全整顿办公室不（bú）具体去清理销毁这些问题乳粉（fěn），问题乳粉的清理销毁由相应的（de）监管部（bù）门来负责，比如在生产环（huán）节是（shì）由负责生产环（huán）节监管部（bù）门来负责（zé）具体组（zǔ）织，在流通环节就是由流通环节的监（jiān）管部门来具体组（zǔ）织。目前（qián）的（de）这个案（àn）件仍然在（zài）侦办过（guò）程当中，各个部门都在积极努力的工作，也有（yǒu）很多进（jìn）展。全国（guó）整顿办将会及时发布案（àn）件查办的有关情况（kuàng）。

另有记者提问，“关于食品（pǐn）安全标（biāo）准，在新的食品安全标（biāo）准里面（miàn）没有提三聚（jù）氰胺（àn）的（de）添（tiān）加标准，是仍按以前的临时限量（liàng）管（guǎn）理规定来执行的，我们三聚（jù）氰（qíng）胺既然不是原料，也不是添（tiān）加剂（jì），为什么还有一个限量值?”

中国疾病预防控（kòng）制中心营（yíng）养与食品（pǐn）安全所研究（jiū）员、中国工程院院士陈君石回答指（zhǐ）出（chū），规定临（lín）时管理限量值的目的是（shì）为（wéi）了（le）更好（hǎo）的区别（bié）哪（nǎ）一种的情况是人为的（de）、违（wéi）法添加的三聚氰（qíng）胺，而（ér）哪些情况是虽然检出了三（sān）聚氰胺，但是很可能是由于环境（jìng）当中的本底（dǐ）造成的，因为在检查手段如此发达的今天（tiān），你说在食（shí）品当中任何一个样（yàng）品都不能检出三聚（jù）氰胺这是（shì）不可能（néng）的（de），我们（men）知道包装（zhuāng）材（cái）料当中（zhōng）有迁（qiān）移，某些农（nóng）药的（de）、代谢物有可能有残留，各个国家都有同（tóng）样的（de）情况，所以环境（jìng）当中有可能很少（shǎo）量（liàng）三聚（jù）氰（qíng）胺进（jìn）入食品。如何来区别这些正常的（de）低（dī）量的（de）对健康没有影响的残留（liú）和有意添加的、犯法的、有可能对消（xiāo）费（fèi）者健康造成危害（hài）的，临时管理限量就是（shì）为了（le）达到这（zhè）个目的，到目前为止这还是临（lín）时的，不是永久的（de）。

卫生部新闻发言人邓海（hǎi）华指出，当（dāng）时卫（wèi）生部等5个部门共同发布三聚氰胺（àn）临时（shí）管理限量值公告的（de）时候，开（kāi）宗明义第（dì）一句话，三聚氰胺不是食品（pǐn）原料（liào），也（yě）不是食（shí）品（pǐn）添加剂，禁止人为添加到食品中，对于人为添加的违法犯罪行为要坚决予以打击。

(本文来源：中（zhōng）国新闻网 )